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よく噛んで食べることについて

宇都宮市オリオン通りの歯医者ゆざわや歯科クリニックです。

最近、やわらかい食べ物を好む傾向があるといわれています。

しかしよく噛んで食べることも、健康で丈夫な歯を作るうえで欠かせないポイントになります。

よく噛むと、唾液がたくさん出て、消化吸収をよくする働きをするほか、唾液にはカルシウムやリンがたくさん含まれているので、歯のエナメル質から溶け出したカルシウムやリンを補います。

これを再石灰化といいます。

また成長期には、かみごたえのある固い食べ物をよく噛むことが歯の植立状態をよくし、美しい歯並びを形作るのに役立つともいわれています。

さらに唾液には、糖尿病や動脈硬化、がんの予防につながる成分が含まれることも知られています。

あわてて食事することなくよく噛んで、味わいながらお食事することをおすすめします。