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唾液の働き知っていますか?
宇都宮市オリオン通りの歯医者
ゆざわや歯科クリニックです。
唾液の働きを知っていますか?
健康な人の1日の唾液分泌量は1~1.5リットル。唾液はお口を潤すだけでなく、
それぞれの構成成分が機能を持ち、お口の潤いと健康を守っています。
唾液にはどのような働きがあるのかといいますと、
①消化作用として・・・アミラーゼ(酵素)がデンプンを分解して体内に吸収しやすくします。
②抗菌作用として・・・細菌の増殖を抑えます。
③粘膜保護作用として・・・ムチン(糖タンパク)が喉や食道を傷つけにくくします。
④食塊形成作用として・・・味を感じさせ、噛み砕いたり飲み込んだりしやすい塊にします。
⑤pH緩衝作用として・・・飲食により酸性に傾いたお口のpHを中和させます。
⑥粘膜修復作用として・・・上皮成長因子(EGF)が組織が傷ついたときに修復します。
⑦再石灰化作用として・・・飲食により溶けかかった歯面の修復をします。
⑧潤滑作用として・・・発音や発生をスムーズにします。
唾液には素晴らしい働きがあるのです。